Pur moment de convivialité
et d'échanges rares, laissez
vous envahir par les saveurs
d'une cuisine gourmande et
aussi par le rire et la bonne
humeur lors des repas
partagés avec
Catherine,Christophe et leurs
enfants Lilou et Lucas.
  notre table d’hotes en Ardèche

 

 

Poussez la porte de La
Chastanha c'est découvrir un
petit paradis de simplicité et
de joie de vivre.

Du bonheur pur, l'essence du
vrai....

 

Type de cuisine:

-tendance méditerranéenne: chèvre à l'huile d'olive, tapenades maison, lapin
aux aubergines, canard confit aux tomates cerises et au thym, tarte au pistou,
clafoutis d'abricots meringué...

-tendance ardéchoise: saucisson et caillettes, fromage de chèvre à gogo,
délires de chataîgnes et de champignons...(voir week-end à thème)

-tendance alsacienne:région d'origine de Catherine et Christophe, baeckaoffe,
kougelhopf, tarte de lintz, tourte...(voir week-end à thème)

 

 
Les préférés de Catherine:

soupe de courges aux graines
grillées, feuilleté de girolles,
tatin artichaut et anchois,
rouget en papillote, légumes
grillés et marinés vinaigre
balsamique, tiramisu, crumble
de rhubarbe et fraises...liste
sans fin car de nouvelles
recettes fusent sans cesse
 
* Pour un meilleur respect de l'environnement et des saveurs, nous utilisons des produits de base (riz, sucre en poudre et farine) issus de l'agriculture biologique.

 


LA CHASTANHA
Maison d'hôtes
Le village 07290
St Symphorien de Mahun ARDECHE

Téléphone:
0033/
04.75.34.90.08

Mail:
lachastanha
@orange.fr

Dernière mise
à jour:
06.01.2010
séjours à thème
               
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la Chastanha Maison d'hôtes en Ardèche
  La table d'hôtes  La Chastanha  Maison d'hôtes  
 

Cuisine en résonnance avec l'esprit du lieu: originale et gourmande. Elle respire la joie de vivre et la générosité. Une promenade des saveurs du terroir, produits du marché local, aliments bio*. Cuisine de saison aux accents méditerranéens.
Simplement du plaisir!