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Pur
moment de convivialité
et d'échanges rares, laissez
vous envahir par les saveurs
d'une cuisine gourmande et
aussi par le rire et la bonne
humeur lors des repas
partagés avec
Catherine,Christophe et leurs
enfants Lilou et Lucas. |
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Poussez
la porte de La
Chastanha c'est découvrir un
petit paradis de simplicité et
de joie de vivre.
Du
bonheur pur, l'essence du
vrai....
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| Type
de cuisine:
-tendance
méditerranéenne: chèvre à l'huile
d'olive, tapenades maison, lapin
aux aubergines, canard confit aux tomates cerises et au thym, tarte
au pistou,
clafoutis d'abricots meringué...
-tendance
ardéchoise: saucisson
et caillettes, fromage de chèvre à gogo,
délires de chataîgnes et de champignons...(voir week-end
à thème)
-tendance
alsacienne:région d'origine de Catherine et Christophe,
baeckaoffe,
kougelhopf, tarte de lintz, tourte...(voir week-end à thème)
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Les
préférés de Catherine:
soupe de courges aux graines
grillées, feuilleté de girolles,
tatin artichaut et anchois,
rouget en papillote, légumes
grillés et marinés vinaigre
balsamique, tiramisu, crumble
de rhubarbe et fraises...liste
sans fin car de nouvelles
recettes fusent sans cesse |
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